こんにちは！チューターの木村莉子です。

今日は私が通う立命館大学 食マネジメント学部の紹介です！

 

「食マネジメント学部」。この名前を聞いて何を想像しますか？

BKCに新設された学部について紹介していきます！！

 

「食マネジメント学部」は「食マネ」と呼ばれ、親しまれています。

男女比は４：６ぐらいで、女子の方が少し多いです。

また、学生は全国各地から集まってくるので日本中に輪が広げられます。

 

　

 

授業は、１回生の時は経済学や統計学など基本的なことや世界の食について学びます。

２回生になるといよいよ「食」に関わる授業が増えてきます。

チョコの食べ比べをする授業、食に関わる企業や団体の方から直接お話を聞く授業、お店の商品の陳列を見て考察する授業、食と心理学に関わる実験をする授業などなど食に興味がある子にとってはどれも魅力的なものばかりだと思います。

先生によって扱う内容が全然違うので、先生が専攻しているものを知っておくことが重要です。

 

　

 

１回生の６月には学部みんなで小浜に1泊2日のフィールドワークへ！！

農業、観光、水産業など興味のある分野に分かれて、お話を伺ったり、体験をさせていただいたりします。

ちなみに私は、鯛を釣って自分で捌く体験をしました。

おいしい海鮮や料理が食べられて、思い出もできる食マネならではの授業の１つです！

 

 

 

大きいピザ窯がキャンパスの中に！！

これは食マネが真のナポリピッツァ協会から寄贈していただいたものです。

ピザを作る講習もあり、焼きたてのピザが食べられるかも！？

 

食堂はキャンパス内に２つあります。

メニューも豊富で期間限定のものや〇〇フェアもあり毎日違ったものが楽しめます。

そして、パン屋さんも２つあります。

 

　

 

そのうちの１つの「Bakery café PROGRESSO」は、今年できたばかりでマフィンやデニッシュ、クロワッサンなど美味しそうなものばかりが並んでいます。

私のおすすめは「あんクロワッサン」です！ぜひ、食べて見てください！

 

木村莉子